第369章
第369章
“喜欢......四宝不吃......”四宝拿小手指着自己的嘴,后面的话含含糊糊的。
苏盼儿作为娃的亲娘,一下就懂了儿子的意思。
“对,奶奶说不能吃就不能吃,乖乖的四宝,娘和奶奶还有哥哥姐姐们,最喜欢啦。”
教育完四宝,苏盼儿把小宝宝交给干娘,自己撸起袖子,系上围裙开始做饭。
在她回来之前,大娃他们就把茄子和番茄啥的摘回来洗好了,现在齐整的放在灶台上。
苏盼儿把从供销社买的肉拿出来,一条肥美的草鱼,四根排骨和两斤五花肉。
鱼已经杀好了,内里的鱼籽和鱼泡,苏盼儿非常爱吃,都没有扔。
她掂起刀,在鱼表面划拉几道,锅里热油,先放一勺盐防止粘锅。
油热之后,草鱼一下锅,就响起次次啦啦的声音,鱼煎至两面金黄,就捞出来放到一旁备用。
再次烧油,苏盼儿将切好的葱姜蒜,还有辣椒全倒进锅里,炒出香味儿,再放入调料,倒一碗清水。
锅里水滚烫后,放入煎好的鱼,盖上锅盖,中火慢慢焖煮。
在煮鱼的间隙,苏盼儿把排骨和五花肉洗好,排骨剁成块,五花肉切片。
准备好炖肉的调料后,苏盼儿低头看向脸红扑扑的儿子。
“大娃,去看下你爹来了没,喊他进来生火,你去玩儿吧。”
炖肉时间太长,得两口灶都用上,速度才能快一点。
“好嘞。”大娃放下手中的蒲扇,起身出了灶房。
谢怀城刚进院子,听到媳妇儿需要自己帮忙,赶紧迈开了大步子。
“盼儿......”
灶房里格外闷热,苏盼儿头发全都盘了起来,白皙的脖颈冒着一层汗。
她直接打断他的话:“快快快,把另外一个灶的火生起来。”
鱼已经煮好了,苏盼儿把剩下的汤汁淋到碗里,洗干净锅,就往里倒清水,放排骨下锅,加入两片生姜焯水去腥。
见媳妇儿忙活不开,谢怀城也没废话,抱了柴火走过去。
没一会儿,火燃了起来,五花肉能炒出油脂,苏盼儿没往锅里倒油,直接把五花肉放进去。
炒出油之后,放入蒜末和辣椒炒香,然后加调料,大火爆炒,五分钟后,苏盼儿把香气扑鼻的辣椒炒肉盛出锅。
另一边,排骨已经焯好,苏盼儿将其捞出来洗干净备用。
起锅倒油,加入一小块冰糖炒出糖色,再加入排骨翻炒均匀上色,随后加香料,调料,翻炒入味。
倒进一碗清水,烧开后转小火慢炖半个小时。
大菜弄好,茄子和番茄就好炒了,不一会儿,红烧茄子和番茄炒蛋热腾腾地出锅。
排骨也差不多收好了汁,苏盼儿拿了个大碗,堪堪把排骨装满。
谢怀城看到一大碗满满的红烧排骨,似乎是想到了什么,嘴角不自觉地上扬。
“盼儿,你今天炖排骨是因为我喜欢吃?”
苏盼儿淡淡扫他一眼,“明知故问。”
看着他得意的样儿,她抿了抿唇。
“你有啥喜欢吃的,就直接说出来,不然我都不知道。”
他们结婚这么久,她还不清楚他的喜好,说起来好像她一点都不关心他似的。
而事实是,谢怀城不管是在家里吃饭,还是去外面下馆子,他都是顺着她的口味。
她低下头洗手,声音有些沉闷。
“你不要太顺着我了。”
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“喜欢......四宝不吃......”四宝拿小手指着自己的嘴,后面的话含含糊糊的。
苏盼儿作为娃的亲娘,一下就懂了儿子的意思。
“对,奶奶说不能吃就不能吃,乖乖的四宝,娘和奶奶还有哥哥姐姐们,最喜欢啦。”
教育完四宝,苏盼儿把小宝宝交给干娘,自己撸起袖子,系上围裙开始做饭。
在她回来之前,大娃他们就把茄子和番茄啥的摘回来洗好了,现在齐整的放在灶台上。
苏盼儿把从供销社买的肉拿出来,一条肥美的草鱼,四根排骨和两斤五花肉。
鱼已经杀好了,内里的鱼籽和鱼泡,苏盼儿非常爱吃,都没有扔。
她掂起刀,在鱼表面划拉几道,锅里热油,先放一勺盐防止粘锅。
油热之后,草鱼一下锅,就响起次次啦啦的声音,鱼煎至两面金黄,就捞出来放到一旁备用。
再次烧油,苏盼儿将切好的葱姜蒜,还有辣椒全倒进锅里,炒出香味儿,再放入调料,倒一碗清水。
锅里水滚烫后,放入煎好的鱼,盖上锅盖,中火慢慢焖煮。
在煮鱼的间隙,苏盼儿把排骨和五花肉洗好,排骨剁成块,五花肉切片。
准备好炖肉的调料后,苏盼儿低头看向脸红扑扑的儿子。
“大娃,去看下你爹来了没,喊他进来生火,你去玩儿吧。”
炖肉时间太长,得两口灶都用上,速度才能快一点。
“好嘞。”大娃放下手中的蒲扇,起身出了灶房。
谢怀城刚进院子,听到媳妇儿需要自己帮忙,赶紧迈开了大步子。
“盼儿......”
灶房里格外闷热,苏盼儿头发全都盘了起来,白皙的脖颈冒着一层汗。
她直接打断他的话:“快快快,把另外一个灶的火生起来。”
鱼已经煮好了,苏盼儿把剩下的汤汁淋到碗里,洗干净锅,就往里倒清水,放排骨下锅,加入两片生姜焯水去腥。
见媳妇儿忙活不开,谢怀城也没废话,抱了柴火走过去。
没一会儿,火燃了起来,五花肉能炒出油脂,苏盼儿没往锅里倒油,直接把五花肉放进去。
炒出油之后,放入蒜末和辣椒炒香,然后加调料,大火爆炒,五分钟后,苏盼儿把香气扑鼻的辣椒炒肉盛出锅。
另一边,排骨已经焯好,苏盼儿将其捞出来洗干净备用。
起锅倒油,加入一小块冰糖炒出糖色,再加入排骨翻炒均匀上色,随后加香料,调料,翻炒入味。
倒进一碗清水,烧开后转小火慢炖半个小时。
大菜弄好,茄子和番茄就好炒了,不一会儿,红烧茄子和番茄炒蛋热腾腾地出锅。
排骨也差不多收好了汁,苏盼儿拿了个大碗,堪堪把排骨装满。
谢怀城看到一大碗满满的红烧排骨,似乎是想到了什么,嘴角不自觉地上扬。
“盼儿,你今天炖排骨是因为我喜欢吃?”
苏盼儿淡淡扫他一眼,“明知故问。”
看着他得意的样儿,她抿了抿唇。
“你有啥喜欢吃的,就直接说出来,不然我都不知道。”
他们结婚这么久,她还不清楚他的喜好,说起来好像她一点都不关心他似的。
而事实是,谢怀城不管是在家里吃饭,还是去外面下馆子,他都是顺着她的口味。
她低下头洗手,声音有些沉闷。
“你不要太顺着我了。”
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