第3929章
第3929章
“那我先回去把车子开回家，要不然晚上没有办法回去了。”
杰克尔准备先把车子开回去。
“你等等我，我把这些酒拿来放在你的车上，你先把我们送到荞麦的家里面。”
老板赶紧去后院，把他珍藏了好长时间的红酒给拿出来。
“可以了，这次真的是下血本了呀，竟然能够把你这老家伙的命根子都拿出来了，真的是不错啊。”
杰克尔看着老板从后面的仓库里面，拿出了他珍藏好长时间的红酒。
今天晚上他十分的高兴，不光能够跟大家在一起讨论音乐，而且还有美酒和肯定是一件最幸福的事情了。
“你这点儿酒哪够啊？别抠抠搜搜的，我自己去拿。”
杰克尔知道老板的仓库里面，有好多的好酒，所以便自己乐呵呵的跑过去了。
“你个老家伙不要乱动我的红酒。”
老板赶紧追了过去。
“走咱们三个也过去看一看，老板这个人可留了好多的红酒呢，而且他那里都是比较名贵的红酒。
就是因为他比较喜欢喝红酒，这方面的东西也是特别的珍惜，所以，也会弄很多比较不错的红酒回来，作为珍藏，而且他珍藏的方式也都特别的讲究。”
荞麦领这两个小家伙也紧随其后，走过来看看。
一进到后面的仓库温度特别的恒定，而且也做了特殊的加工。
因为大家都知道，如果温度过高就会使葡萄酒加速成熟，这样的话，就会导致红酒的结构和气味变得更少，最后破坏了酒的味道，
如果使得温度太低的话，就又会发展的太慢，所以，对于温度的把控又是特别的严格。
而且葡萄酒还需要防震，如果葡萄酒突然间运动或振动，特别是用的是老瓶子，有沉积物时，葡萄酒也会发生变化。
所以它的摆放也都是特别的有规律。
这里的湿度也特别的良好，否则那个软木塞就可能会变干或者收缩让空气与葡萄酒接触了如果让他太湿的话就会腐烂脱落瓶子所以湿度一般都是在百分之五十到百分之八十。
当然了，这里的空气循环也是很棒的，所以他在仓库当中买了一个空气循环机，这样使得空气，在地窖当中流动，是绝对不会有任何问题的。
要知道当时的空气循环机的价格是特别昂贵的。
当然了，要保持酒窖的干净，所以酒窖是有专人去打扫的，昆虫啊霉菌啊害虫可能会在任何一个地方初墨，所以要保持酒柜的彻底清洁。
而且还不能够使用一些有香味的清洁剂，否则会使酒上的味道被污染。
而且最重要的是要横放瓶子，一些酒驾，在设计中加了一个微小的弧度，以鼓励酒瓶形成沉淀物。
这样的话，既防止瓶子从上面脱落，又能够特别的美观。
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杰克尔准备先把车子开回去。
“你等等我，我把这些酒拿来放在你的车上，你先把我们送到荞麦的家里面。”
老板赶紧去后院，把他珍藏了好长时间的红酒给拿出来。
“可以了，这次真的是下血本了呀，竟然能够把你这老家伙的命根子都拿出来了，真的是不错啊。”
杰克尔看着老板从后面的仓库里面，拿出了他珍藏好长时间的红酒。
今天晚上他十分的高兴，不光能够跟大家在一起讨论音乐，而且还有美酒和肯定是一件最幸福的事情了。
“你这点儿酒哪够啊？别抠抠搜搜的，我自己去拿。”
杰克尔知道老板的仓库里面，有好多的好酒，所以便自己乐呵呵的跑过去了。
“你个老家伙不要乱动我的红酒。”
老板赶紧追了过去。
“走咱们三个也过去看一看，老板这个人可留了好多的红酒呢，而且他那里都是比较名贵的红酒。
就是因为他比较喜欢喝红酒，这方面的东西也是特别的珍惜，所以，也会弄很多比较不错的红酒回来，作为珍藏，而且他珍藏的方式也都特别的讲究。”
荞麦领这两个小家伙也紧随其后，走过来看看。
一进到后面的仓库温度特别的恒定，而且也做了特殊的加工。
因为大家都知道，如果温度过高就会使葡萄酒加速成熟，这样的话，就会导致红酒的结构和气味变得更少，最后破坏了酒的味道，
如果使得温度太低的话，就又会发展的太慢，所以，对于温度的把控又是特别的严格。
而且葡萄酒还需要防震，如果葡萄酒突然间运动或振动，特别是用的是老瓶子，有沉积物时，葡萄酒也会发生变化。
所以它的摆放也都是特别的有规律。
这里的湿度也特别的良好，否则那个软木塞就可能会变干或者收缩让空气与葡萄酒接触了如果让他太湿的话就会腐烂脱落瓶子所以湿度一般都是在百分之五十到百分之八十。
当然了，这里的空气循环也是很棒的，所以他在仓库当中买了一个空气循环机，这样使得空气，在地窖当中流动，是绝对不会有任何问题的。
要知道当时的空气循环机的价格是特别昂贵的。
当然了，要保持酒窖的干净，所以酒窖是有专人去打扫的，昆虫啊霉菌啊害虫可能会在任何一个地方初墨，所以要保持酒柜的彻底清洁。
而且还不能够使用一些有香味的清洁剂，否则会使酒上的味道被污染。
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