第2849章
第2849章
“我已经太久了没回老家了，对那边的事情不熟，筹备的事情就交给大哥和大嫂了，至于所有的花费和你们这段时间停业的损失全部由我来出。”
白美溪从包里拿出了5000块钱，让白家大哥按照60桌的标准给何绍英过大寿。
除了要挂红灯笼、放鞭炮还得准备寿桃和西式的蛋糕，让何绍英风风光光的过这个生日。
“没问题，你出钱，我们出力是应该的。”
这一次大嫂很痛快的就答应了，农村的酒席十分便宜，一桌也就三四十块钱，就算加上请戏班子和其他七七八八的东西，4000块也足够了。
白美溪给出的这个数额，里面包含了厚厚的辛苦费，大嫂自然是明白的。
白胡丽心里嫉妒，也想赚这份快钱，可刚开口就被大嫂堵了回去。
“这种大寿的寿宴一向是由长子来办的，要是由女儿牵头，别人还以为这家的男丁死光了呢。”
大嫂把那笔钱收了起来，第二天一早就回村张罗盖新房和办寿宴的事情。
有了钱，一切都很顺利，他们很快就找到了做村宴的厨子，由他帮忙置办村宴上所要用的东西。
“咱们这很久没这么热闹过了，我之前做的几家寿宴都只有七八桌，这老太太真是阔气啊，你们这些做儿女的也孝顺，换做别人可舍不得花这么多钱。”
这个厨子是外村的，对何绍英家的事情并不是很了解，他接到这笔大订单后，自然要恭维几句，让这户人家多介绍几个客人过来，这样大的一单，抵得上他做好几个村子的村宴了。
“我们那个老太太很挑剔，要么不办，要办就要办最好的，每桌菜不能少于十二道，还都要有好意头，猪肉、整鸡、活鱼是必不可少的，主家席上还得有牛肉、羊肉和活虾，其他的时令蔬菜也都挑最新鲜的来，每桌的标准40块，主家席60块。”
白家大哥一口气说出了何绍英之前定下的标准，他并没有打算在寿宴上克扣菜钱，一切都按照村宴里最好的标准来。
在这个时代，城里的酒席一桌也只要60块左右，好一点的能达到80块，村宴能有这样的标准已经可以大快朵颐了。
“明白，明白，我一定办好，我认识一个人是屠宰场的，能弄来新鲜的下水和猪头肉，还有些在山里采山货为生，那些山珍蘑菇做菜鲜味十足，保证把这场村宴办的体体面面。”
厨子拿到预付款之后千恩万谢的走了，白家老大又找到村长，想要协调场地的问题。
六十桌酒席，他家的院子肯定是坐不下的，要借用村子里的长街和祠堂，这些都得经过村长的批准。
村长听说他们要摆六十桌酒席的时候也很高兴，这个村子很久没有人如此大操大办过了，大家伙儿聚在一块热闹热闹也好。
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“我已经太久了没回老家了，对那边的事情不熟，筹备的事情就交给大哥和大嫂了，至于所有的花费和你们这段时间停业的损失全部由我来出。”
白美溪从包里拿出了5000块钱，让白家大哥按照60桌的标准给何绍英过大寿。
除了要挂红灯笼、放鞭炮还得准备寿桃和西式的蛋糕，让何绍英风风光光的过这个生日。
“没问题，你出钱，我们出力是应该的。”
这一次大嫂很痛快的就答应了，农村的酒席十分便宜，一桌也就三四十块钱，就算加上请戏班子和其他七七八八的东西，4000块也足够了。
白美溪给出的这个数额，里面包含了厚厚的辛苦费，大嫂自然是明白的。
白胡丽心里嫉妒，也想赚这份快钱，可刚开口就被大嫂堵了回去。
“这种大寿的寿宴一向是由长子来办的，要是由女儿牵头，别人还以为这家的男丁死光了呢。”
大嫂把那笔钱收了起来，第二天一早就回村张罗盖新房和办寿宴的事情。
有了钱，一切都很顺利，他们很快就找到了做村宴的厨子，由他帮忙置办村宴上所要用的东西。
“咱们这很久没这么热闹过了，我之前做的几家寿宴都只有七八桌，这老太太真是阔气啊，你们这些做儿女的也孝顺，换做别人可舍不得花这么多钱。”
这个厨子是外村的，对何绍英家的事情并不是很了解，他接到这笔大订单后，自然要恭维几句，让这户人家多介绍几个客人过来，这样大的一单，抵得上他做好几个村子的村宴了。
“我们那个老太太很挑剔，要么不办，要办就要办最好的，每桌菜不能少于十二道，还都要有好意头，猪肉、整鸡、活鱼是必不可少的，主家席上还得有牛肉、羊肉和活虾，其他的时令蔬菜也都挑最新鲜的来，每桌的标准40块，主家席60块。”
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在这个时代，城里的酒席一桌也只要60块左右，好一点的能达到80块，村宴能有这样的标准已经可以大快朵颐了。
“明白，明白，我一定办好，我认识一个人是屠宰场的，能弄来新鲜的下水和猪头肉，还有些在山里采山货为生，那些山珍蘑菇做菜鲜味十足，保证把这场村宴办的体体面面。”
厨子拿到预付款之后千恩万谢的走了，白家老大又找到村长，想要协调场地的问题。
六十桌酒席，他家的院子肯定是坐不下的，要借用村子里的长街和祠堂，这些都得经过村长的批准。
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