第2514章
第2514章
因为这件事白美溪决定微服私访，看看她是不是做了手脚，利用让利的方法和其他店铺竞争。
但白美溪觉得以小莉的家境，她这么做的可能性不大，虽然这几个月她拿了不少提成，可跟那些真正做加盟店的人还是无法相比，如果她把这部分利润都贴补到了店铺之中，那她这几个月就是在白白替她打工，还不如之前做会计的时候好。
白美溪特地选了个小莉不在的时候去店里，一进门就看到一个看上去十分朴实的妇女赢了上来。
“您喝点热汤吧，今天的天气太冷了。”小莉的母亲看到白美溪后立刻端来了一个杯子，旁边还放着几颗冰糖。
白美溪拿过来喝了一口，口味确实不错，而且小莉家的红豆汤是用店里的电饭煲煮出来的，一直处于保温的状态。
“这红豆汤可真好喝，大姐，这红豆汤卖吗，我想买一些给家里人带回去。”
白美溪觉得以小莉母亲的手艺完全可以在店门口开一个小摊位，毕竟这些红豆汤的成本不低，日积月累下来也是一笔不小的开支。
“我们这里的红豆汤不卖的，不过如果你想自己煮，我倒是可以把方子给你。”
小莉的母亲拿过来一张手写的方子，上面标明了红豆汤的做法，每一种材料都写的非常详细。
“阿姨，你把秘方告诉其他人，就不怕别人学了去拿去卖钱吗？”白美溪觉得饮食行业最重要的就是秘方，可在小莉母亲的眼里，这些配方好像根本不能算是秘密。
“自己家熬汤才舍得用这么好的材料，要是拿出去卖，肯定要算成本的，就算有人拿去也熬不了这么好喝。”
小莉的母亲说得十分实在，的确，自己家熬制的红豆汤，用料一定会十分新鲜，每一种材料也都会小心翼翼的挑拣，可一旦形成商业模式，利润恐怕就是唯一追求的东西。
“如果你平时没什么时间做饭的话，可以多熬点汤，像海带排骨汤啊，花生鲮鱼汤啊，都是又简单又滋补的。”
在小莉父亲受伤之前，小莉的家境还算是不错，尤其是小莉的母亲是南方人，最擅于熬汤做菜，只可惜后来家境中落了，只能在家里做些简单的菜式充饥。
家庭主妇之间只要说到做菜的话题，总是停不下来，在交流了半个小时之后，小莉的母亲把白美溪带到一处电饭煲前。
“这个是新出的电器，如果你没时间在锅边看着的话，可以用这个电饭煲，只要把材料按下去，它就会自己熬汤，时间到了也会自动保温，能省下不少做饭的时间，这些红豆汤也是这么熬出来的。”
小莉的母亲看似无意的说着，可白美溪却觉得这种销售方法十分巧妙，她能够迅速拉近人和人之间的距离，难怪这间店的电饭煲销售额一直是第一。
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因为这件事白美溪决定微服私访，看看她是不是做了手脚，利用让利的方法和其他店铺竞争。
但白美溪觉得以小莉的家境，她这么做的可能性不大，虽然这几个月她拿了不少提成，可跟那些真正做加盟店的人还是无法相比，如果她把这部分利润都贴补到了店铺之中，那她这几个月就是在白白替她打工，还不如之前做会计的时候好。
白美溪特地选了个小莉不在的时候去店里，一进门就看到一个看上去十分朴实的妇女赢了上来。
“您喝点热汤吧，今天的天气太冷了。”小莉的母亲看到白美溪后立刻端来了一个杯子，旁边还放着几颗冰糖。
白美溪拿过来喝了一口，口味确实不错，而且小莉家的红豆汤是用店里的电饭煲煮出来的，一直处于保温的状态。
“这红豆汤可真好喝，大姐，这红豆汤卖吗，我想买一些给家里人带回去。”
白美溪觉得以小莉母亲的手艺完全可以在店门口开一个小摊位，毕竟这些红豆汤的成本不低，日积月累下来也是一笔不小的开支。
“我们这里的红豆汤不卖的，不过如果你想自己煮，我倒是可以把方子给你。”
小莉的母亲拿过来一张手写的方子，上面标明了红豆汤的做法，每一种材料都写的非常详细。
“阿姨，你把秘方告诉其他人，就不怕别人学了去拿去卖钱吗？”白美溪觉得饮食行业最重要的就是秘方，可在小莉母亲的眼里，这些配方好像根本不能算是秘密。
“自己家熬汤才舍得用这么好的材料，要是拿出去卖，肯定要算成本的，就算有人拿去也熬不了这么好喝。”
小莉的母亲说得十分实在，的确，自己家熬制的红豆汤，用料一定会十分新鲜，每一种材料也都会小心翼翼的挑拣，可一旦形成商业模式，利润恐怕就是唯一追求的东西。
“如果你平时没什么时间做饭的话，可以多熬点汤，像海带排骨汤啊，花生鲮鱼汤啊，都是又简单又滋补的。”
在小莉父亲受伤之前，小莉的家境还算是不错，尤其是小莉的母亲是南方人，最擅于熬汤做菜，只可惜后来家境中落了，只能在家里做些简单的菜式充饥。
家庭主妇之间只要说到做菜的话题，总是停不下来，在交流了半个小时之后，小莉的母亲把白美溪带到一处电饭煲前。
“这个是新出的电器，如果你没时间在锅边看着的话，可以用这个电饭煲，只要把材料按下去，它就会自己熬汤，时间到了也会自动保温，能省下不少做饭的时间，这些红豆汤也是这么熬出来的。”
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