第三十一章 猪大肠
春闱前一天，曾氏带着孟子君和南辞去城里给孟权两人送了一点吃食。
并嘱咐两人不要太紧张，就算没考上也不是什么大事。
聊了好一会儿便带着孟子君和南辞去了市井准备买点肉回去给一家子人开荤。
孟子君瞧着猪肉摊旁随意扔在盆里的猪大肠，抬头询问老板，“伯伯，这个猪肠怎么卖？”
正在帮割肉的老板低头看了一眼随意道，“哦那个啊，你们要的话给五文钱就成。”
听到他这么说，孟子君双眼放光的看着盆里的猪大肠，嘴里已经开始分泌唾沫了。
曾氏闻言顺着她的目光看过去，哭笑不得的拉了拉她的小手，“娇娇啊，那个东西不好吃，有味儿。”
谁知，孟子君拉着她蹲下来，凑单她耳边悄声道“奶，我之前看到夫子的书上有教怎么处理，书上说做出来可好吃了！”
曾氏一听她是在书上看到的，也不怀疑其他叫老板将猪大肠一起包起来了。
准备走的时候，孟子君看到了案板旁的骨头，连忙拉住曾氏，“伯伯，这个大骨头怎么卖呢？”
“这个啊，你给个十五文就都拿走吧，这骨头没什么人买。”
猪肉摊老板是个十分豪爽的人，听她问，也没跟她叫价。
曾氏麻溜的掏钱，老板给装好放背篓里，便牵着两个孩子往牛车方向走。
她低头看了眼孟子君心想，娇娇看来是许久没吃肉了馋的慌，连骨头也不放过！
一路上南辞都没说过话，脸上小表情一本正经的样子，引得不少路人回眸。
到了坐牛车的地方，村里人都已经到了，村长招呼大家坐上车，便驾着牛车往村里赶。
一路上几个妇人坐在一起道东家长西家短，孟子君听的津津有味。
下车的时候她还有些意犹未尽的看着那几个妇人离开的方向，曾氏好笑的拍了一下她的头，“好了，回去了。”
一进家门徐氏就把孟子君跟南辞叫到房里，拿出给他们刚做好的新衣裳，“娇娇快看娘给你做的新衣裳，看看喜不喜欢，小辞也有跟娇娇一样的花色快去试试！”
孟子君瞧了瞧，开始扒拉自己身上的衣物，徐氏伸手帮她一起换。
南辞看了看手里的衣裳，走到另一边换上。
两人的脸都长得很精致，穿上相似的衣服，看起来就跟金童玉女一样！
徐氏看的双眼发亮的看着眼前的两个小人儿，越看越觉得好看。
好一会儿，孟子君两人才从徐氏屋子里出来，刚出来就听见曾氏叫她，“娇娇，快来给奶说说这肠怎么弄！”
“欸，来了。”
她抬脚就往灶房的方向跑去，南辞也跟在她身后。
曾氏将猪大肠拿出来放到盆里有些发愁，不知道娇娇看到的法子能不能把这臭味盖住喽！
很快孟子君进来了，她瞅着盆里的猪大肠，“奶，先把肠翻过来把里面的肥肉剃了，脏东西洗净，再勺一小碗面粉进去洗洗。”
曾氏麻溜的把猪大肠翻过来刮干净里面的肥肉然后洗干净。
一听还要面粉，有些心疼，但看到孙女开心的小模样，忍痛勺了一大碗面粉倒进去使劲揉搓。
约莫搓了差不多一盏茶的功夫，孟子君才说可以了，冲洗干净后曾氏问了问，好像确实味儿没这么大了。
“奶，还要撒点盐使劲搓搓。”
还不待曾氏反应，孟子君几步走到灶台前拿起伸手就抓了一把盐，丢到盆里。
她瞧了瞧好像有点少，又返回去抓了一把。
曾氏连叫她都来不及，只能心疼的使劲搓着猪大肠。
就这么个破肠子又是面粉又是盐的！
就在孟子君叫她停，以为终于结束了的曾氏，抬头看见她乖巧的孙女端着一个碗进了卧室！
不一会儿又小心翼翼的端着碗出来了。
走到盆前一把倒了下去，闻到浓烈的酒味，曾氏才知道她端的是什么！
娇娇嘞，你可得庆幸你是个女娃，不然你爷非得揍你不可！
“奶，快搓搓马上就洗干净了。”
而孟子君却没觉得有什么不对的地方，催促着曾氏。
等洗完，曾氏凑近闻了闻惊讶道，“还真没味了！”
孟子君傲娇的仰头，那可不！
见她这副小模样，曾氏无奈失笑，“就是有点麻烦。”
最后曾氏按照孟子君说的做法简单爆炒了一下。
尝了一口，别说还挺香。
孟子君也尝了一口，味道还是挺棒的就是有很多的调味料都没有，不然应该更好吃！
被叫来烧火的徐氏也尝了一口，眼前一亮，“娘，这是啥？还挺好吃！”
曾氏看了她一眼，“猪大肠。”
“……”
一边的南辞也尝了一口，有些辣，嘴都给他辣红了，额头也出了一层细汗。
回头见他这样，孟子君笑出声，“哈哈哈，辞弟弟你不能吃辣的啊？”
“嗯，刚知道。”
被辣成这样他的脸上也没有多余的表情，她这一刻突然有点佩服他了。
曾氏好笑的摇摇头，端了一碗水给南辞，“小辞，喝点水就好了。”
——
晌午大家都从地里回来了，进屋便闻到一阵肉香。
一屋子人上了桌，看到摆在饭桌中间的一大盆菜，众人纷纷伸出筷子。
“娘，这是啥，挺好吃的。”孟启民一边吃一边问道。
他问出了众人的疑惑，这玩意儿吃着跟猪肉差不多，不过做熟了不知道它原来的样子了。
曾氏夹一筷子菜，喝了一口粥淡淡道，“猪大肠。”
“……”
“娘你不是开玩笑吧，那玩意儿不是很难吃吗？”
孟启明夹菜的手顿了一下。
“娇娇说在赵夫子那里看书上有教清理方法，就买来试试。”
曾氏一说完，南辞扭头看了一眼孟子君，被她瞪了回去，看什么看。
“我闺女真厉害！”孟启明感叹了一下还来不及嘚瑟就忙着夹菜去了。
他说话这会儿功夫，盆里的菜已经没多少了！
这顿饭，一家子都吃的很满足。
再得知这么多猪大肠才五文钱的时候，孟启明乐开花了。
“那咱不是顿顿都可以吃肉了！”
记住本站网址，Ｗｗｗ．xdawujiasu．com，方便下次阅读，或者百度输入“www.xdawujiasu.com”，就能进入本站
并嘱咐两人不要太紧张，就算没考上也不是什么大事。
聊了好一会儿便带着孟子君和南辞去了市井准备买点肉回去给一家子人开荤。
孟子君瞧着猪肉摊旁随意扔在盆里的猪大肠，抬头询问老板，“伯伯，这个猪肠怎么卖？”
正在帮割肉的老板低头看了一眼随意道，“哦那个啊，你们要的话给五文钱就成。”
听到他这么说，孟子君双眼放光的看着盆里的猪大肠，嘴里已经开始分泌唾沫了。
曾氏闻言顺着她的目光看过去，哭笑不得的拉了拉她的小手，“娇娇啊，那个东西不好吃，有味儿。”
谁知，孟子君拉着她蹲下来，凑单她耳边悄声道“奶，我之前看到夫子的书上有教怎么处理，书上说做出来可好吃了！”
曾氏一听她是在书上看到的，也不怀疑其他叫老板将猪大肠一起包起来了。
准备走的时候，孟子君看到了案板旁的骨头，连忙拉住曾氏，“伯伯，这个大骨头怎么卖呢？”
“这个啊，你给个十五文就都拿走吧，这骨头没什么人买。”
猪肉摊老板是个十分豪爽的人，听她问，也没跟她叫价。
曾氏麻溜的掏钱，老板给装好放背篓里，便牵着两个孩子往牛车方向走。
她低头看了眼孟子君心想，娇娇看来是许久没吃肉了馋的慌，连骨头也不放过！
一路上南辞都没说过话，脸上小表情一本正经的样子，引得不少路人回眸。
到了坐牛车的地方，村里人都已经到了，村长招呼大家坐上车，便驾着牛车往村里赶。
一路上几个妇人坐在一起道东家长西家短，孟子君听的津津有味。
下车的时候她还有些意犹未尽的看着那几个妇人离开的方向，曾氏好笑的拍了一下她的头，“好了，回去了。”
一进家门徐氏就把孟子君跟南辞叫到房里，拿出给他们刚做好的新衣裳，“娇娇快看娘给你做的新衣裳，看看喜不喜欢，小辞也有跟娇娇一样的花色快去试试！”
孟子君瞧了瞧，开始扒拉自己身上的衣物，徐氏伸手帮她一起换。
南辞看了看手里的衣裳，走到另一边换上。
两人的脸都长得很精致，穿上相似的衣服，看起来就跟金童玉女一样！
徐氏看的双眼发亮的看着眼前的两个小人儿，越看越觉得好看。
好一会儿，孟子君两人才从徐氏屋子里出来，刚出来就听见曾氏叫她，“娇娇，快来给奶说说这肠怎么弄！”
“欸，来了。”
她抬脚就往灶房的方向跑去，南辞也跟在她身后。
曾氏将猪大肠拿出来放到盆里有些发愁，不知道娇娇看到的法子能不能把这臭味盖住喽！
很快孟子君进来了，她瞅着盆里的猪大肠，“奶，先把肠翻过来把里面的肥肉剃了，脏东西洗净，再勺一小碗面粉进去洗洗。”
曾氏麻溜的把猪大肠翻过来刮干净里面的肥肉然后洗干净。
一听还要面粉，有些心疼，但看到孙女开心的小模样，忍痛勺了一大碗面粉倒进去使劲揉搓。
约莫搓了差不多一盏茶的功夫，孟子君才说可以了，冲洗干净后曾氏问了问，好像确实味儿没这么大了。
“奶，还要撒点盐使劲搓搓。”
还不待曾氏反应，孟子君几步走到灶台前拿起伸手就抓了一把盐，丢到盆里。
她瞧了瞧好像有点少，又返回去抓了一把。
曾氏连叫她都来不及，只能心疼的使劲搓着猪大肠。
就这么个破肠子又是面粉又是盐的！
就在孟子君叫她停，以为终于结束了的曾氏，抬头看见她乖巧的孙女端着一个碗进了卧室！
不一会儿又小心翼翼的端着碗出来了。
走到盆前一把倒了下去，闻到浓烈的酒味，曾氏才知道她端的是什么！
娇娇嘞，你可得庆幸你是个女娃，不然你爷非得揍你不可！
“奶，快搓搓马上就洗干净了。”
而孟子君却没觉得有什么不对的地方，催促着曾氏。
等洗完，曾氏凑近闻了闻惊讶道，“还真没味了！”
孟子君傲娇的仰头，那可不！
见她这副小模样，曾氏无奈失笑，“就是有点麻烦。”
最后曾氏按照孟子君说的做法简单爆炒了一下。
尝了一口，别说还挺香。
孟子君也尝了一口，味道还是挺棒的就是有很多的调味料都没有，不然应该更好吃！
被叫来烧火的徐氏也尝了一口，眼前一亮，“娘，这是啥？还挺好吃！”
曾氏看了她一眼，“猪大肠。”
“……”
一边的南辞也尝了一口，有些辣，嘴都给他辣红了，额头也出了一层细汗。
回头见他这样，孟子君笑出声，“哈哈哈，辞弟弟你不能吃辣的啊？”
“嗯，刚知道。”
被辣成这样他的脸上也没有多余的表情，她这一刻突然有点佩服他了。
曾氏好笑的摇摇头，端了一碗水给南辞，“小辞，喝点水就好了。”
——
晌午大家都从地里回来了，进屋便闻到一阵肉香。
一屋子人上了桌，看到摆在饭桌中间的一大盆菜，众人纷纷伸出筷子。
“娘，这是啥，挺好吃的。”孟启民一边吃一边问道。
他问出了众人的疑惑，这玩意儿吃着跟猪肉差不多，不过做熟了不知道它原来的样子了。
曾氏夹一筷子菜，喝了一口粥淡淡道，“猪大肠。”
“……”
“娘你不是开玩笑吧，那玩意儿不是很难吃吗？”
孟启明夹菜的手顿了一下。
“娇娇说在赵夫子那里看书上有教清理方法，就买来试试。”
曾氏一说完，南辞扭头看了一眼孟子君，被她瞪了回去，看什么看。
“我闺女真厉害！”孟启明感叹了一下还来不及嘚瑟就忙着夹菜去了。
他说话这会儿功夫，盆里的菜已经没多少了！
这顿饭，一家子都吃的很满足。
再得知这么多猪大肠才五文钱的时候，孟启明乐开花了。
“那咱不是顿顿都可以吃肉了！”
记住本站网址，Ｗｗｗ．xdawujiasu．com，方便下次阅读，或者百度输入“www.xdawujiasu.com”，就能进入本站